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T-Fal Canada - T-Fal Ultimate EZ Clean Pro Product Demo

T-Fal Ultimate EZ Clean Pro Intro

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T-Fal Ultimate EZ Clean Pro Caractéristiques

  • View 1

    • Filtre et range automatiquement l’huile:

      Fonction brevetée exclusive de drainage de l’huile : après la friture, l’huile est automatiquement nettoyée et drainée à travers un tamis filtrant, dans le bac de rangement plus bas.

    • Résiste à 100 % au lave-vaisselle:

      Résiste à 100 % au lave-vaisselle, sauf les composantes électriques. La cuve, le panier, le couvercle et le bac de rangement sont tous amovibles et vont au lave-vaisselle. Le lavage n’aura jamais été aussi facile!

    • Format familial:

      Capacité de format familial de 1,2 kg ou 4 portions complètes (3,4L)

    • Résultats professionnels:

      Élément chauffant immergé, boîtier en acier inoxydable brossé et design semi-professionnel.

    • Hublot:

      Grand hublot qui vous permet de surveiller l’évolution de la cuisson.

    • Thermostat réglable et minuterie numériques:
    • Interrupteur:

      Interrupteur de marche/arrêt avec voyant.

    • Puissance de 1700 watts:

      Puissance de 1700 watts pour chauffer l’huile rapidement et la maintenir à une température élevée, même pendant la friture. Empêche les aliments d’absorber trop d’huile.

    • Boîtier, couvercle et panneau de commande en acier inoxyda:

 

T-Fal Ultimate EZ Clean Pro Vidéo

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T-Fal Ultimate EZ Clean Pro Galerie

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T-Fal Ultimate EZ Clean Pro Informations supplémentaires

 

T-Fal Ultimate EZ Clean Pro FAQs

  • Specification 1

    • FAQs- Portant sur les friteuses en général et non nécessairement sur le modèle illustré.

  • Specification 2

    • À quelle fréquence le filtre dans la friteuse doit-il être remplacé?
      Les filtres métalliques à charbon actif doivent être remplacés après 35 à 50 utilisations, selon le modèle (un voyant indique que le filtre est saturé et qu’il doit être remplacé). Les filtres en mousse doivent être remplacés après 20 utilisations. Si vous faites cuire du poisson, nous vous recommandons d’utiliser un filtre à cette fin précise et de changer l’huile après l’utilisation. Le filtre Waterclean en fibre de carbone doit être lavé après 80 utilisations (il retrouve ses propriétés après chaque lavage). Le système Pure Air est permanent et n’a pas à être remplacé.

      Combien de temps la friteuse prend-t-elle pour chauffer l’huile?
      Le temps requis pour chauffer l’huile est de 10 à 18 minutes, selon le modèle et la capacité. Le fait d’utiliser un modèle dont la cuve n’est pas amovible plutôt qu’un modèle à cuve amovible peut faire une grande différence. Le voyant s’allume lorsque la friteuse chauffe et il s’éteint une fois que l’appareil a atteint la juste température.

      Comment puis-je faire frire des aliments panés?

      Faites cuire les aliments panés ou des beignets directement dans l’huile chaude, sans utiliser le panier, sinon les aliments vont coller au treillis métallique du panier.

  • Specification 3

    • Comment dois-je remplir la cuve d’huile?
      Remplissez la cuve de n’importe quelle matière grasse, sans dépasser les marques de quantité indiquées à l’intérieur. Les marques de 1L et de 5 tasses dans la cuve amovible correspondent à un litre. Nous vous recommandons d’utiliser la quantité de matière grasse en fonction de la quantité d’aliments à faire frire, tout en maintenant la quantité entre les marques de minimum et de maximum indiquées à l’intérieur. Vérifiez la quantité de matière grasse avant chaque utilisation et modifiez-la au besoin. Si vous utilisez une matière grasse solide, ne la mettez jamais directement dans le panier, mais coupez-la plutôt en morceaux que vous ferez fondre dans un récipient à part, puis versez-la dans la cuve.

      Quelle est la meilleure façon de remplir le panier?
      Remplissez le panier à la moitié de sa capacité; vous obtiendrez ainsi des frites dont le goût sera meilleur et ce, en très peu de temps.

      Quelle est la meilleure façon de faire cuire les aliments à la perfection?
      Utilisez un essuie-tout pour enlever le surplus d’humidité ou de glace sur les aliments. Mettez les aliments dans le panier, sans le surcharger. Assurez-vous que la quantité ne dépasse pas la marque de maximum. Le fait de remplir le panier à seulement la moitié de sa capacité est la meilleure façon de cuire les aliments à la perfection. Si vous faites cuire des aliments congelés, mettez-en encore moins dans le panier.

  • Specification 4

    • Comment dois-je régler le temps de cuisson (selon la minuterie du modèle)?
      Appuyez sur le bouton pour régler le temps de cuisson jusqu’à ce que la minuterie indique le temps requis, puis relâchez le bouton : le décompte commencera. Pour apporter une correction, appuyez de nouveau sur le bouton pendant 2 secondes. Pour arrêter la sonnerie une fois le temps de cuisson écoulé, appuyez sur le bouton. Vous éteindrez ainsi la sonnerie, sans toutefois mettre fin au processus de cuisson. Pour mettre fin au processus de cuisson, soulevez le panier.

      Quelle est la meilleure façon de faire cuire des frites à la perfection?
      Pour vous assurer d’obtenir les meilleurs résultats possibles et éviter les débordements, préparez les bâtonnets de pomme de terre fraîche en deux étapes distinctes. Abaissez le panier rempli dans l’huile pendant quelques minutes et, une fois que la température a atteint 160°C, soulevez-le, attendez que la température de l’huile atteigne 190°C, puis abaissez le panier de nouveau jusqu’à ce que les frites deviennent dorées.

      Pourquoi y a-t-il de la vapeur qui s’échappe autour du couvercle?
      Le couvercle n’est probablement pas fermé hermétiquement et verrouillé. Si l’anneau d’étanchéité est endommagé, veuillez joindre un centre de service autorisé Seb en vue d’une réparation.

      Est-il normal que la température chute de façon draconienne lorsque j’abaisse le panier?
      Abaisser le panier dans l’huile chaude fait chuter la température rapidement. Pendant la cuisson, la température de l’huile ne dépasse jamais 175°C et ce, même si le thermostat est réglé à 190°C (température stabilisée avant l’immersion).

  • Specification 5

    • Puis-je laisser l’huile dans la friteuse même si je ne l’utilise pas?
      Vous pouvez laisser l’huile dans la friteuse pour la conserver, en fermant le couvercle pour qu’elle reste propre. Si vous prévoyez ne pas utiliser la friteuse pendant une longue période, rangez l’huile dans un contenant à part et nettoyez la friteuse.

      Puis-je utiliser un mélange d’huiles?
      N’utilisez pas ensemble différents types d’huiles, car elles ne prennent pas toutes le même temps à atteindre la température idéale pour la friture.

      À quel point est-il important de ne pas dépasser les marques de maximum?
      Il ne faut pas dépasser les quantités maximales ni la durée indiquée dans les recettes, car cela pourrait altérer les résultats de cuisson et même endommager l'appareil.

      Est-il nécessaire de filtrer l’huile après chaque utilisation?

      Il est essentiel d’utiliser une huile de qualité si on veut faire cuire des aliments à la perfection; pour cette raison, il est nécessaire de la filtrer après chaque utilisation. De cette façon, aucun résidu ne brûlera ou n’altérera le goût de l’huile qui reste. Nous recommandons également de changer l’huile après toutes les 8 à 10 utilisations.

      Le filtre est accidentellement tombé dans la cuve d’huile. Que dois-je faire?
      Si le filtre tombe dans la cuve remplie d’huile chaude, vous devez changer l’huile ainsi que le filtre.

       

  • Specification 6

    • L’huile dans la friteuse a débordé. Que s’est-il produit?
      La friteuse a probablement été remplie au-delà de la marque de capacité maximale. Il y a deux marques de capacité à l'intérieur : minimum et maximum. Peut-être que les aliments à frire étaient trop humides. Assurez-vous d’enlever le surplus d’humidité des aliments frais ou les particules de glace sur les aliments congelés avant de les plonger dans l’huile chaude. Ce conseil ne s’applique pas aux préparations de pâtes d’enrobage vendues en magasin.

      Pourquoi ma friteuse dégage-t-elle des odeurs désagréables?
      Les odeurs désagréables sont attribuables à une huile usée ou à un filtre saturé qui doit être changé. Changez l’huile, le filtre ou les deux.

      Pourquoi ma friteuse ne chauffe-t-elle pas?
      Vérifiez si l’appareil est bien en mode de chauffage. Les friteuses Oleoclean passent en mode veille après 5 secondes d’inactivité. En mode de réglage, appuyez sur le bouton Start ou sur n’importe quelle option de température ou de cuisson pour remettre l’appareil en marche. Friteuse Oleoclean : le mode sécurité est peut-être désactivé. Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir. Vérifiez le niveau d’huile et ajoutez-en ou enlevez-en au besoin. Appuyez sur le bouton Reset au dos du panneau de commande. Rebranchez l’appareil. Si le problème persiste, adressez-vous à un centre de service autorisé Seb. Friteuse Oleoclean : il est possible que le panneau de commande ne soit pas correctement positionné. Assurez-vous que le panneau de commande est bien installé dans son support et que rien ne l’entrave (par exemple, le cordon électrique).

  • Specification 7

    • Pourquoi les aliments ne dorent-ils pas? / Pourquoi les aliments sont-ils en bouillie?
      L’huile n’est probablement pas assez chaude. Si votre appareil est doté d’un thermostat réglable, assurez-vous qu’il est réglé à la bonne température pour les aliments que vous voulez faire cuire. Si votre appareil ne possède pas un tel thermostat, assurez-vous que le voyant sur la friteuse est éteint, c’est-à-dire que l’huile est prête. Il y a peut-être trop d’aliments dans le panier. Préparez de plus petites quantités à la fois, particulièrement si vous faites cuire des aliments surgelés; ceci contribuera à donner de meilleurs résultats. Vous n’avez peut-être pas fait frire les aliments assez longtemps; augmentez le temps de cuisson, puis soulevez le panier pour voir si les aliments sont croustillants à votre goût.
       

 

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